• 簡單易做的懶人蛋撻,奶香濃郁,好吃不膩!

    作者: 文章來源: 更新時間:2019-12-18

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    冬日里來點甜的

    給你的生活加點蜜


    今日推薦

     懶人蛋撻


    難度指數:★★★☆☆

    味道炒雞贊~


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    準備食材


    牛奶 100mL、細砂糖 25g、雞蛋 2個

    淡奶油 65g、蛋撻皮 8-10個


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    制作步驟


    1、牛奶加細砂糖,用手動打蛋器攪打至糖完全融化;


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    2、加入2個雞蛋,輕輕地攪拌均勻后,加入淡奶油,再次攪拌均勻;


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    3、將攪打均勻的蛋撻液進行過濾,使蛋液細膩無氣泡,倒入量杯,然后倒入蛋撻皮中,8-9分滿即可;


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    4、放進預熱至200度的烤箱,烘烤時間參考為25分鐘左右;


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    5、注意觀察蛋撻的顏色,蛋撻中間的黑點是“美人點,正常情況不要著急拿出來,熟的狀態要觀察皮的顏色,微黃即可。


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    當當當~奶香濃郁的蛋撻出爐啦~


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    小仙女們,記得趁熱吃哦


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    小貼士:

    1、蛋撻皮可以網購;

    2、烤箱記得一定要提前預熱,一般5~10分鐘提前打開烤箱,調整溫度;

    3、手動攪打時,記得動作要輕,每次混合的時候不要用太大力,打出太多的氣泡。




    冷冷的冬天

    一杯熱牛奶配剛出爐的蛋撻

    幸福感爆棚啊,有木有!


    小仙女們,快來試試吧~



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